ใช้คำว่ากินน่ะ ถูกแล้ว เพราะบางที นม มันก็ดื่มไม่ได้หรอกนะ

วันนี้เอาอาหารอินเดียมาฝาก ความจริงถ่ายไว้ตั้งแต่ปีที่แล้ว ปีนี้ยังไม่มีโอกาศได้ไปเลย ร้านอยู่แถวพาหุรัดจ้ะ เป็นอาหารอินเดียสไตล์มังสะวิรัช เพราะไม่ใช้เนื้อสัตว์เลยทุกเมนูด้วย
อันนี้เริ่มต้นกันที่อาหารเช้า มันจะเป็นแป้งโรตีทอดฟูๆ ข้างในกลวงมีแต่ลม แป้งบางมาก ไม่รู้เค้าตีโป่งให้พองลมอย่างนี้ได้ยังไง กินกับคล้ายๆอาจาดหอมแดง / แกงถั่ว / อีกอย่างไม่รู้แกงอะไร คล้ายแกงชีสมาก

หน้าตาแกงชีส แต่ตอนกิน ก้อนชีสรสชาตมันเหมือนเต้าหู้มากกว่า ไม่ไฮโซเลย

นี่มาต่อที่ขนมหวานเมนูโปรด ราสมาลัย ราส หรือ รัช แปลว่านม อย่างนมเปรี้ยวปั่น จะเรียกว่า รัชซี่
อาหารอินเดีย ขนมอินเดีย ส่วนใหญ่ทำมาจากนม รัชมาลัยถ้วยนี้ รสชาตหอมหวานเหมือนแป้งขนมแช่นมข้นหวาน แต่ความจริงที่เป็นกลมๆสัมผัสที่เราคิดว่าเป็นแป้งนั้นแท้จริงแล้วทำมาจากนม

ไม่รู้เอานมมาทำเป็นก้อนได้ไง ในชิ้นขนมจะมีส่วนผสมของเครื่องเทศนิดหน่อย(ตรงสีเขียวๆคล้ายๆผัก) ให้ความหอมนิดๆกลมกล่อมมาก


มาต่อกันที่ขนมหอมหวานอีก 1อย่าง ก้อนกลมเหมือนช็อคบอลก้อนนี้ ก็ทำมาจากนม รสชาต จะคล้ายๆขนมทองหยอดแต่อันนี้จะไม่มีความคาวจากไข่ เพราะทำจากนมล้วนๆ เป็นเหมือนนมกับน้ำเชื่อม แบะก้อนนี้ออกมาจะเห็นความฉ่ำเยิ้มในทุกอณูของขนมขนิดนี้ ซึ่งมีชื่อเรียกกันว่า "กุหลาบจามุต" ซึ่งกลิ่นหอมหวานนั้น ก็เป็นกลิ่นหอมอ่อนๆของดอกกุหลาบสมชื่อกุหลาบจามุตทีเดียว

ดงกุหลาบจามุต

อันนี้คล้ายๆกุหลายจามุต แต่ไม่รู้เรียกว่าอะไร คือ ความจริงแล้ว ก้อนกลมๆแบบนี้จะมีหลายสีมาก

อันนี้ก็ขนมหวานทำมาจากนม

วันนั้นไม่กล้าสั่ง ไม่รู้รสชาตมันเป็นยังไง คือหน้าจามันเหมือนชีส ก็เลยไม่กล้าสั่ง กลัวไม่อร่อย


เป็นอีกหนึ่งร้านแนะนำจ้า ชื่อร้านปันจาบสวีต กะว่าปีนี้จะไปอีก อยากจะลองไปถ่ายรูปทำรีวิวอีกสักรอบ

อร่อยแปลก ราคาถูก นู๋ช๊อบชอบ